こんにちは。
今日も一日雨ですね。
一雨ごとに春が近づいていますね。
東京は20日が桜の開花予想日だそうです。
あと2週間とはあっという間ですね。
さて、ロマネスコってご存知ですか？
最近はスーパーでも見かけるようになってきましたが、まだ食べたことないという方も多いのではないでしょうか。
見た目が不思議なので、好き嫌いがありそうですが・・
食べ方は簡単です。
ブロッコリーやカリフラワーの仲間と考えていただければOKですよ。
ただ3分くらい塩ゆでするだけで美味しく食べられます。
ブロッコリーより甘みもあって美味しいと思います。
栄養価も高いそうです。
たまにしか入荷しませんが、ぜひ試してみてくださいね★